Bucatini con Tocino, Chilaca y Pecorino
40 minutos
4 porciones
Chef Challenge
Por: chef Oscar Herrera
INGREDIENTES
Pasta Bucatini Barilla 500 g
Tocino Ahumado 175 g
Chile Chilaca 175 g
Huevos 3 ea
Dientes de Ajos 3 ea
Perejil liso 3 tbsp
Pecorino 100 g
Aceite de Olivo 1 tbsp
Sal de Mar y
Pimienta al gusto.
PASOS PARA PREPARAR
1
En una olla poner 2 litros agua a hervir.
2
Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones de Barilla.
ACERCA DE
Tiempo de cocción: 10-11 min
Pasta Larga
BENEFICIOS
Retiene perfectamente la salsa gracias a la porosidad de la pasta.
Cortes de especialidad
Calidad Superior
