Barlla Thursday Logo Mobile
Magnifying glass icon
Closed icon
Hamburguer menu icon

México

Icon planet mobile

EXPERIENCIAS JUEVES BARILLA

CHEFS EMBAJADORES

RECETAS

PRODUCTOS

PROMOCIONES

Icon Facebook
Icon Instagram
Icon Youtube
Icon closed arrow
Icon open arrow
Icon Facebook
Icon Instagram
Icon Youtube
Recipe image Capellini en salsa piperrada, longaniza de Valladolid y pulpo
Icon play

Capellini en salsa piperrada, longaniza de Valladolid y pulpo

Icon time

60 minutos

Icon portions

6 porciones

Icon stamp

Chef Challenge

Icon chef

Por: chef Regina Escalante

Flagship Product

INGREDIENTES

Icon to share
Flagship product icon

400 gramos de capellini

Flagship product icon

2 pieza de pulpo (500 gramos)

Flagship product icon

150 gramos de longaniza de Valladolid

Flagship product icon

2 piezas pimiento amarillo

Flagship product icon

2 piezas pimiento verde

Flagship product icon

1 pieza de cebolla

Flagship product icon

1 kg de tomate

Flagship product icon

1 cabeza de ajo

Flagship product icon

50 ml aceite de oliva

Flagship product icon

100 gramos queso cotija

Flagship product icon

10 gramos de paprika

Flagship product icon

50 ml aceite vegetal

PASOS PARA PREPARAR

1

Colocar una olla con 5 litros de agua a hervir, remojar el pulpo y retirar del agua de manera inmediata repitiendo esto 3 veces, luego soltar el pulpo en el agua y dejar cociendo por 45 minutos.

2

Colocar una olla con 4 litros de agua y 2 pizcas de sal a hervir, para posteriormente hervir la pasta

More icon

ACERCA DE

Cooking icon

Tiempo de cocción: 10-11 min

Icon for type of pasta

Pasta Larga

BENEFICIOS

Benefits icon

Retiene perfectamente la salsa gracias a la porosidad de la pasta.

Benefits icon

Cortes de especialidad

Benefits icon

Calidad Superior

Banner experiences image
Banner experiences image mobile