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Recipe image Penne Rigate trigo entero Barilla® en salsa genovesa, chamorro de res con cebolla orgánica y queso parmesano.
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Penne Rigate trigo entero Barilla® en salsa genovesa, chamorro de res con cebolla orgánica y queso parmesano.

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60 minutos

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4 porciones

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Barilla comparte momentos de felicidad 2023

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Por: chef Eduardo García

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INGREDIENTES

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4 cebollas fileteadas

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4 ajos fileteados

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2 cucharadas de pasta de jitomate

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1 lt de jitomate en lata

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250 ml de vino tinto, de muy buena calidad

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1 lt de caldo de pollo o de res

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Un chambarete de 2 k (puede sustituirlo por costilla de res o costilla de res corta

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Sal de mar

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Pimienta

PASOS PARA PREPARAR

1

Agregamos sal y pimienta a la carne.

2

En una olla bastante grande: agregamos 2 cucharadas de aceite de olivo.

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ACERCA DE

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Tiempo de cocción: 9min

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Pasta Corta

BENEFICIOS

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3 veces más fibra

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Mismo sabor y calidad Barilla

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Hecha 100% con granos de Trigo Entero

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